-
Efek benzil alkohol
Benzil alkohol telah banyak digunakan di berbagai bidang seperti kedokteran, kosmetik, makanan, dan industri. Peran utamanya adalah untuk mendorong perkembangan, anti korosi dan anti jamur, mengatur nilai pH, antibakteri, serta bertindak sebagai pelarut dan pengikat...Baca selengkapnya -
Pasar Bahan Baku Wewangian Alami Sehari-hari: Analisis dan Prakiraan Industri Global (2023-2029)
Pasar global untuk bahan-bahan pewangi alami pada tahun 2022 bernilai $17,1 miliar. Bahan-bahan pewangi alami akan sangat mendorong revolusi parfum, sabun, dan kosmetik. Gambaran Umum Pasar Bahan Pewangi Alami: Aroma alami adalah penggunaan bahan-bahan alami...Baca selengkapnya -
Bahan baku perasa susu delta dodekalakton dan saran penggunaannya.
Delta dodekalakton sangat cocok untuk perisa susu, kategori yang membatasi persepsi kita tentang kemungkinan bahan menarik ini. Tantangan dengan semua perisa susu adalah biaya. Baik delta dodekalakton maupun delta dekalakton sangat mahal...Baca selengkapnya -
Penerapan Asam Benzoat
Asam benzoat adalah padatan putih atau kristal berbentuk jarum tak berwarna dengan rumus C6H5COOH. Senyawa ini memiliki bau yang samar dan menyenangkan. Karena sifatnya yang serbaguna, asam benzoat banyak digunakan di berbagai industri, termasuk pengawetan makanan,...Baca selengkapnya -
Apa saja enam aplikasi benzaldehida?
Benzaldehida, juga dikenal sebagai aldehida aromatik, adalah senyawa kimia sintetik organik dengan rumus C7H6O, yang terdiri dari cincin benzena dan formaldehida. Dalam industri kimia, benzaldehida memiliki berbagai macam aplikasi...Baca selengkapnya -
Apakah dihidrokumarin beracun?
Dihidrokumarin, pewangi, digunakan dalam makanan, juga digunakan sebagai pengganti kumarin, digunakan sebagai perisa kosmetik; dicampur dengan krim, kelapa, perisa kayu manis; juga digunakan sebagai perisa tembakau. Apakah dihidrokumarin beracun? Dihidrokumarin tidak beracun. Dihidrokumarin adalah produk alami yang ditemukan dalam vanili kuning...Baca selengkapnya -
Rasa dan Aroma dalam Kosmetik
Rasa tersusun dari satu atau lebih senyawa organik dengan aroma, di dalam molekul organik ini terdapat gugus aromatik tertentu. Gugus-gugus tersebut bergabung dengan berbagai cara di dalam molekul, sehingga rasa memiliki berbagai jenis aroma dan wangi. Berat molekulnya adalah ...Baca selengkapnya -
Varietas dan klasifikasi rasa dan aroma makanan.
Perisa makanan adalah bahan tambahan makanan, termasuk pembawa, pelarut, aditif, pembawa sukrosa, dekstrin, gom arab, dan sebagainya. Makalah ini terutama memperkenalkan berbagai jenis dan klasifikasi perisa dan aroma makanan. 1. Berbagai jenis perisa makanan...Baca selengkapnya -
Teknologi dan aplikasi campuran rasa
Dengan persaingan yang ketat di pasar, produk-produk para pedagang menjadi semakin beragam. Keragaman produk ini berasal dari keragaman selera, sehingga semakin penting untuk memilih cita rasa berkualitas tinggi...Baca selengkapnya -
Analisis panorama rantai industri, pola persaingan, dan prospek masa depan industri perasa dan wewangian Tiongkok pada tahun 2024.
I. Gambaran Umum Industri Wewangian mengacu pada berbagai macam rempah alami dan rempah sintetis sebagai bahan baku utama, dan dengan bahan tambahan lainnya sesuai dengan formula dan proses yang wajar untuk menyiapkan campuran kompleks dengan aroma tertentu, terutama digunakan dalam semua jenis produk beraroma. F...Baca selengkapnya -
Penerapan Asam Asetat Fenetil Asetat
Dalam industri wewangian, fenil etil asetat jauh kurang penting dibandingkan benzil asetat, frekuensi dan total permintaannya dalam berbagai formula aroma jauh lebih sedikit, alasan utamanya adalah aroma fenil etil asetat lebih "rendah kualitas" – aroma bunga dan buah dianggap "tidak baik"...Baca selengkapnya -
Apakah rasa alami benar-benar lebih baik daripada rasa sintetis?
Dari sudut pandang industri, wewangian digunakan untuk membentuk cita rasa aroma volatil suatu zat, sumbernya terbagi menjadi dua kategori: pertama adalah “aroma alami”, yang berasal dari tumbuhan, hewan, bahan mikroba menggunakan “metode fisik” untuk mengekstrak zat aroma...Baca selengkapnya
