(A）Komposisi dan Struktur:ambroxanmerupakan komponen utama ambergris alami, suatu eter dihidro-guaiakol bisiklik dengan struktur stereokimia spesifik. Super ambroxan diproduksi secara sintetis dan memiliki struktur kimia yang mirip dengan ambroxan, tetapi dapat dibuat melalui berbagai rute sintetis dan bahan baku, seperti lavandulol dan lainnya.
(B) Karakteristik aroma: Ambroxan memiliki aroma ambergris hewani yang lembut, tahan lama, dan stabil, disertai aroma kayu yang ringan. Super ambroxan memiliki aroma yang lebih intens, dengan aroma kayu yang lebih kuat, serta aroma yang lebih lembut dan tidak agresif.
(C) Sifat Fisik: Terdapat perbedaan aktivitas optik antara ambroxan dan Super ambroxan. Super ambroxan tidak memiliki aktivitas optik, sedangkan ambroxan memiliki aktivitas optik. Rotasi optik spesifik ambroxan adalah -30° (c=1% dalam toluena).
Rumus kimia ambroxan adalah C16H28O, dengan berat molekul 236,39 dan titik leleh 74-76°C. Ambroxan berbentuk kristal padat, umumnya digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan dan sebagai penambah rasa. Super ambroxan terutama digunakan dalam formulasi parfum untuk menghadirkan aroma hangat, kaya, dan elegan pada semua jenis parfum, mulai dari aroma bunga murni hingga aroma Oriental modern.
(D) Skenario aplikasi: Keduanya banyak digunakan dalam parfum, kosmetik, dan formulasi wewangian lainnya sebagai fiksatif dan penambah aroma. Selain itu, ambroxan juga dapat digunakan sebagai perasa rokok, aditif makanan, dll. Super ambroxan terutama digunakan dalam parfum dan formulasi wewangian kelas atas untuk meningkatkan kekayaan dan keawetan aroma.
Waktu posting: 28-Agu-2025