Natrium benzoat sebagai pengawetbanyak digunakan dalam industri makanan dan kimia, dan terkadang juga digunakan dalam kosmetik atau produk perawatan kulit. Namun, apakah kontak langsung dengan kulit berbahaya? Di bawah ini, SpringChem akan mengajak Anda menjelajahinya.
Sodiumbenzoatpreservasipringkasan
Natrium benzoatSebagai pengawet, ia memiliki efek penghambatan yang baik terhadap bakteri dan jamur dalam kondisi basa dan merupakan salah satu pengawet yang umum digunakan di berbagai industri. pH terbaik untuk pengawetan adalah 2,5-4,0. Pada pH 3,5, ia memiliki efek penghambatan yang signifikan terhadap berbagai mikroorganisme; pada pH 5,0, larutan ini kurang efektif dalam sterilisasi.
Larutan airnya bersifat basa, dan jika terkena natrium benzoat dalam jumlah kecil, tidak akan menyebabkan kerusakan yang lebih nyata pada kulit. Namun, bagi orang dengan kulit sensitif, paparan natrium benzoat atau larutan airnya dalam jumlah besar dapat menyebabkan sensasi terbakar pada kulit di sekitarnya, bahkan dapat menyebabkan kemerahan, panas, gatal, ruam, atau bahkan ulserasi dan kerusakan lainnya dengan tingkat keparahan yang berbeda-beda, dan pada kasus yang parah dapat menyebabkan rasa terbakar pada kulit.
Natrium benzoat bersifat lipofilik dan mudah menembus membran sel, sehingga mengganggu permeabilitas membran sel, menghambat penyerapan asam amino oleh membran sel, menghambat aktivitas enzim pernapasan seluler, mencegah reaksi kondensasi asetil koenzim, dan menghambat aktivitas mikroorganisme, sehingga berfungsi untuk pengawetan produk. Paparan jangka panjang atau konsumsi dalam jumlah besar yang mengandung zat ini juga dapat merusak sistem saraf manusia dan bahkan dapat menyebabkan hiperaktif pada anak-anak.
Natrium benzoat juga bersifat sitotoksik dan dapat menyebabkan disfungsi membran sel, dan pecahnya sel, sehingga mengakibatkan terganggunya mekanisme homeostasis seluler, dan bahkan dapat menyebabkan kanker jika terpapar dalam jangka panjang.
Efek natrium benzoat pada kulit
Penambahan maksimum yang diizinkan pada kosmetik adalah 0,5% dan merupakan bahan pengawet yang diizinkan untuk penggunaan kosmetik dalam Spesifikasi Teknis dan Keamanan untuk Kosmetik Edisi 2015 di Tiongkok.
Natrium benzoat memang memiliki efek tertentu pada tubuh manusia, tetapi penggunaan produk perawatan kulit sederhana, seperti krim tangan, kosmetik, krim pelindung, dll., umumnya hanya melalui aplikasi eksternal pada kulit, sehingga tidak perlu terlalu khawatir. Disarankan juga untuk menghindari penggunaan terlalu banyak produk perawatan kulit setiap hari jika Anda memiliki kondisi kulit alergi atau jika kondisi kulit Anda kurang baik.
Meskipunnatrium benzoat amanJika dicampur dengan vitamin C, dapat menghasilkan benzena, suatu karsinogen pada manusia, pada kulit. Jika Anda menggunakan produk perawatan kulit vitamin C, usahakan untuk tidak mencampurnya dengan zat lain agar tidak merusak kulit Anda.
Tindakan dan Efek Natrium Benzoat
Natrium benzoat juga dapat digunakan sebagai pengawet dalam sediaan farmasi cair untuk penggunaan internal dan memiliki efek mencegah pembusukan, keasaman, serta memperpanjang masa simpan. Ketika masuk ke dalam tubuh dalam jumlah kecil, natrium benzoat akan dimetabolisme dan tidak menyebabkan kerusakan. Namun, konsumsi natrium benzoat yang berlebihan dalam jangka panjang dapat merusak hati dan bahkan menyebabkan kanker. Banyak orang yang mengonsumsinya secara berlebihan, yang dapat menembus jauh ke dalam setiap jaringan tubuh melalui pori-pori, sehingga konsumsi jangka panjang dapat menyebabkan kanker dan sangat berbahaya. Kekhawatiran tentang toksisitasnya telah membatasi penggunaannya dalam beberapa tahun terakhir, dan beberapa negara seperti Jepang telah menghentikan produksi natrium benzoat dan memberlakukan pembatasan penggunaannya.
Waktu posting: 21-Nov-2022