Lakton Susu CAS 72881-27-7
Struktur Kimia
Aplikasi
Lakton susu merupakan bahan dasar utama untuk menciptakan cita rasa creamy, seperti mentega, dan seperti susu dalam berbagai macam produk.
Dalam industri parfum, lakton seperti Delta-Dekalakton dikenal sebagai "musk" atau "aroma lembut". Senyawa ini digunakan sebagai bahan pewangi untuk menambah kehangatan, kelembutan, dan kualitas sensual yang menyerupai kulit. Terkadang juga digunakan sebagai perasa untuk makanan hewan peliharaan atau pakan ternak agar lebih enak.
Sifat Fisik
| Barang | Sspesifikasi |
| Apenampilan(Warna) | Cairan tidak berwarna hingga kuning pucat |
| Bau | Keju susu yang kuat dan mirip |
| Indeks bias | 1.447-1.460 |
| Kepadatan Relatif (25)(℃) | 0,916-0,948 |
| Kemurnian | ≥98% |
| Total Isomer Cis dan Isomer Trans | ≥89% |
| Sebagai mg/kg | ≤2 |
| Pb mg/kg | ≤10 |
Kemasan
25kg atau 200kg/drum
Penyimpanan & Penanganan
Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi selama 1 tahun.
