Delta Dodecalactone 98% CAS 713-95-1
Harga referensi: $ 15/kg
Nama Kimia: 5-Hydroxy-Delta-Lactone
CAS #: 713-95-1
FEMA No .: 2401
Formula: C12H22O2
Berat molekul: 8.31g/mol
Sinonim: Δ-dodecalactone
Struktur kimia
Cairan kental tanpa warna hingga kuning dengan aroma buah kelapa dan bau krim pada konsentrasi rendah. Flash Point 66 ℃. Tidak larut dalam air, mudah larut dalam etanol, propilen glikol dan minyak nabati。
Fisik Properti
| Barang | Spesifikasi |
| Penampilan (Warna) | Cairan transparan yang tidak berwarna hingga kekuningan |
| Bau | Aroma krim dan buah yang kuat |
| Titik bolling | 140-141 ℃ |
| Titik nyala | > 230 ° F. |
| Kepadatan relatif | 0.9420-0.9500 |
| Indeks bias | 1.4580-1.4610 |
| Kemurnian | ≥98% |
| Nilai Saponifikasi (MGKOH/G) | 278.0-286.0 |
| Nilai asam (mgkoh/g) | ≤8.0 |
Aplikasi
Ini terutama digunakan untuk menyiapkan margarin, persik, kelapa dan rasa pir
Kemasan
25kg atau 200kg/drum
Penyimpanan & Penanganan
Disimpan dalam wadah yang tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering & ventilasi selama 1 tahun.
